Нельзя переоценить вкус и полезность домашних солений и маринадов, приготовленных заботливыми хозяйками впрок Видов их великое множество, начиная от банальных огурчиков с помидорчиками и заканчивая маринованнбюзшвыми грибочками, консервированными салатами и заготовленными на зиму суповыми и борщевыми заправками Ассорти из патиссонов и кабачков, соленые арбузики и зеленые помидорчики, маринованный чесночок и ароматное лечо, сделанные в лучших народных традициях, передающихся извкяйй поколения в поколение, смогут украсить ваш стол В книге собраны проверенные рецепты солений, маринадов, консервации - всего того, что поможет сохранить урожай щедрого лета и порадовать вас на столе холодными зимними вечерами Рецептов множество, вы сможете выбрать по своему вкусу и умению 3-е издание Автор Татьяна Плотникова.